在四川，没有一头猪能活着熬过冬天。
杀猪，灌腊肠，熏腊肉，这样的日子过得有烟火气，人情味，更有希望和奔头。
不出所料，每到这个时候总会出现让人添堵的事，比如杀年猪自己吃可以，卖给别人就是违法，一张罚单就能让人倾家荡产。
最近，四川巴中市通江、南江两县发布通告，城区内禁止私自熏制腊制品，熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。
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通江、南江两县综合行政执法局说，出台该规定是为了应对大气污染防治，兼顾环保和用火安全。
据当地环保部门消息，今年10月，因腊肉熏制频发高发等导致大气污染防治工作履职不到位，当地4个街道办主要负责人被集中约谈，相关责任人被全区通报。
烧煤取暖污染大气，烧柴做饭污染大气，烧秸秆污染大气，熏腊肉污染大气，老天爷咋就这么脆弱呢？
就算污染大气又能咋滴吧，千百年来老祖辈不都是这么过来的吗？
当然，县一级吃饱了撑的才去管老百姓熏腊肉这档子破事，肯定是上面有考核指标，有数据要求，不达标就收拾县里干部，县里干部挨收拾自然拿局里干部，镇街干部出气，最后结果只能是一刀切谁都不许熏腊肉。
问题在下面，根子在上面，上面的人只管吃腊肉，只管拿大气指标考核问责，至于老百姓的传统生活习惯，与他们没有半毛钱关系。现在有个非常奇怪的现象，成天吆喝着弘扬传统文化，可一到具体事上就使劲地对传统进行阉割。
比如，春节刚过，为了创建什么文明城市，有的地方就派城管上街挨家挨户撕春联，真想不通，就算脑袋让驴踢了也不能这么干啊。
还有，清明节不能烧纸钱，春节不准放烟花爆竹，确实这么干会污染空气，有火灾隐患，问题是一过节就这也不准那不可，这样的节过得有什么意义？难道就想不出折中的办法吗？
争议最多的是今天春节竟然连除夕都不放假了，到底是哪个专家出的馊主意，又是谁拍板做的决策，有勇气站出来面对人民群众进行解释说明吗？
啥都管的结果就是啥也管不好，环境需要保护，需要治理，问题的根子不在农村老百姓身上，他们熏点腊肉影响不了大局，把大型工厂企业管好是正事，把污染源头治理好是正事，把净化设备和处理技术研究好是正事，否则就是瞎子点灯白费油。一位做企业的朋友说，遇到重大活动时，上面就通知停工停产，但是还不能对外说是因为重大活动停的，这种听起来可笑至极的事情就现实地发生着，且堂而皇之地执行着。
不怕不用力，就怕瞎用力，方向错了累死都活该。
如果熏腊肉都是问题，过除夕成了奢侈，只能呵呵了。
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